吃汤圆，过冬至

冬至前天大家一定很忙。为什么呢？答案是：“做汤圆，过冬至”咯！不过大家会做汤圆吗？ 如果你只会把面团搓成一粒粒小圆团，你就不是真的会做汤圆。做汤圆的面团一点都不难，不用油的！不行？你要学一学我今天要教的秘方啦！五颜六色并不是色素，是取自天然植物的哟。

我的秘方很简单。请看：

糯米粉，水（斑斓叶汁/蓝花汁/番薯泥/红萝卜泥)

做法：
1. 先把糯米粉放入盆内然后酌量加入水（或你想加入的食料颜色）拌均。
2. 然后， 用你的手掌把拌均的材料搓成面团。
3. 把面团搓至光滑，不太黏手便可以下锅了。
4. 下锅前先把水煮至大滚，然后把一粒粒的汤圆放入。
5. 过了一会儿，待汤圆浮在水面时就可以捞上来了。
6. 想要汤圆的口感更好的话，记得准备一大碗水（可饮用）“过冷河”就可以了。

汤圆为什么没有加糖呢？嘿嘿，糖水或馅料做甜的就可以了。白糖水要放一小块姜，可以去风。红豆汤blend 一下就是红豆糊（黑芝麻糊现炒干黑、白芝麻后加入糖，水磨碎，然后煮）

以下是冬至那天的新作品。 不要惊讶，那不是artificial colouring， 是我从植物摄取的天然色素哦！^.^

这是原料

慢慢加入天然色素。不够搓成面团的话可以加普通水。

蓝色是蓝花、青色是pandan叶、橙色是番薯、白色没有加色素。

本人觉得煮出来的颜色有点假，但是这些是天然色素，对人体无害的^.^V

假期

假期即将来临，大家都高兴得不得了。不用上课，也不用读书。

话虽如此，假期前的准备功夫却不得不做足。课外活动的分数表、成绩单、要转校、要交报告，等等的琐碎事确实很多。多得不得了。

假期了，大家会不会觉得很无趣？很无奈呢？不妨参加一些有意义的活动吧！即将在南华中学举行的华文中学交流活动是个不错的选择。学生们将有机会会接触书法、武术等与中华文化有关的活动。

此外，爱大华的尼乐塔将举办短期出家。这个短期出家为期13天。参加者年龄介于9至16岁。我们将在那儿学禅及修心养性。有意参加者可以从8月开始报名。截止日期是11月。

此次假期中，怡保Jusco的大众书局将举行书展。从11日17日至29日。将会有各种的活动和奖品等待大家去赢取。偶尔去电影院看析也是假期中的消遣之一。

1个半月的假期说长不长，说短不短。无论你是要做工，还是进修，既然离开学的日子还有一段日子，就让我们好好的善用这些时间学习，增加自己的只是和经验。不要让你的假期留下空白和遗憾。